Пирог с повидлом
Распечатать рецепт
Пирог с повидлом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 1 л молока
  • 2 ст.л дрожжей без горки
  • 1 ч.л соли
  • 3/4 стакана сахара
  • 0,5 пачки маргарина
  • 1 шт яйцо
  • 11 стаканов муки
Порции:
Примечания для рецепта

Молоко нагреть на слабом огне в большой кастрюле .

greem moloko

Маргарин растопить в сотейнике .

topim margarin

В молоко добавляем дрожжи , соль , сахар .

drogi v moloke

Выливаем растопленный маргарин и яйцо  . Все размешиваем венчиком .

margarin v moloke

Затем в молоко добавляем 6 стаканов муки , после каждого стакана тесто хорошенько перемешивать венчиком .

muka v moloke

После чего накрываем кастрюлю полотенцем и ставим в теплое место пока тесто не поднимется .

testo

 

После того как тесто поднимется добавляем еще 5 стаканов муки , так же перемешивая после каждого стакана .

dobavit muku

Добавить в тесто примерно 3 столовые ложки растительного масла и хорошенько вымешать тесто .

maslo-v-teste

Поставить тесто в теплое место до поднятия .

podnjtoe testo

На поверхность присыпанную мукой выложить подготовленное  тесто .

gotovoe testo

Отрезать чуть больше половины и раскатать в пласт примерно в 1 см толщиной .

plast testa

Выложить раскатанное тесто на смазанный маслом противень и равномерно распределить тесто по нему .

testo na protiven

Сверху выкладываем любое повидло ровным слоем , не доходя до краев примерно 1 см .

povidlo

От оставшегося куска теста отрезаем небольшие кусочки и раскатываем их в тонкие колбаски .

kolbaski iz testa

Укладываем их на пирог от угла к углу .

pirog

Затем раскатываем колбаски потолще и длиннее , и сплетаем их в косички .

kosicki iz testa

 Косички укладываем по краям пирога .

kosicki na pirog

Так же из теста делаем листики .

listiki iz testa

Листиками украшаем пирог .

ukrashaem pirog

Пирог ставим в разогретую до 180°С духовку и запекаем до готовности , готовность проверяем зубочисткой .

pirog-s-povidlom

 

Из оставшегося теста можно спечь пирожки с яблоком .

Приятного вам чаепития!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe