Паста с лососем и соусом
Распечатать рецепт
Паста с лососем и соусом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 150 гр филе копченого лосося
  • 1 ст.л оливкового масла
  • 200 гр спагетти
  • 25 гр тертого пармезана
  • 150 мл сливок 10%
  • молотый черный перец
  • 1 пучек базелика
  • лайм
  • оливковое масло
  • соль
  • сушеная орегано
Порции:
Примечания для рецепта

Рабу очистите от кожи и костей , нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сильном огне , на смазанной оливковым маслом сковороде , несколько минут . Образовавшейся жир слейте со сковороды .

Пасту отварите в подсоленной воде , согласно инструкции на упаковке , до состояния аль денте . Оставьте пол стакана отвара .

Лосося посолите , поперчите , добавьте рубленные базилик и орегано . На сковороду с рыбой влейте сливки и доведите соус до кипения на слабом огне . Тушите рыбу примерно 2-3 минуты .

Затем добавьте в соус сок 0,25 лайма и отвар от спагетти . После выложите в соус спагетти и готовьте еще 1 минуту .

Разложите горячую пасту с лососем и соусом по тарелкам и посыпьте тертым пармезаном .

Приятного вам аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe