Кто сказал что приготовить вкусное сочное мясо это трудно и долго ? Вот вам рецепт очень простого и очень вкусного блюда из мяса . Мясо по-королевски готовится очень легко и сравнительно быстро , а результате вы получаете просто превосходное и красивое блюдо!
- 500 гр говядины
- 5 ст.л сметаны
- 150 гр твердого сыра
- 50 гр маслин
- 2 шт луковицы
- растительное масло
- соль, молотый черный перец по вкусу
Мясо помыть , обсушить и аккуратно отбить молотком , посолить , поперчить , и смазать сметаной .
Лук почистить и нарезать полукольцами .
Сыр натереть на крупной терке .
Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее мясо , сверху на мясо вложить лук и половинки маслин .
Сверху сделать сеточку из сметаны и посыпать тертым сыром .
Налить в форму немного воды и запекать в разогретой до 180 ° С духовке до готовности .
Вкусная , сочная говядина - по царски наверняка украсит ваш праздничный стол .
Приятного вам аппетита!!