Лепешки с чесноком и сыром
Распечатать рецепт
Лепешки с чесноком и сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 180 мл кефира
  • 4-5 шт зубчика чеснока
  • 400 гр муки
  • 200 гр твердого сыра
  • 1 шт пучок петрушки или любой зелени по вкусу
  • 0,5 ч.л соды
  • 0,5 ч.л сахара
  • 0,5 ч.л соли
  • масло сливочное
Порции:
Инструкции
  1. Чеснок почистить и натереть на мелкой терке . Зелень мелко порубить . Сыр натереть на мелкой терке .
    Лепешки с чесноком и сыром
  2. Кефир слегка подогреть и перелить в чашу . К кефиру добавить соль , соду и сахар . Хорошенько перемешать .
    Лепешки с чесноком и сыром
  3. Затем добавить натертый сыр и снова перемешать до однородной массы .
    Лепешки с чесноком и сыром
  4. Добавляем в миску зелень и чеснок , перемешиваем .
    Лепешки с чесноком и сыром
  5. Постепенно добавляем просеянную муку и перемешиваем .
    Лепешки с чесноком и сыром
  6. Замешиваем тесто . Тесто должно слегка липнут к рукам .
    Лепешки с чесноком и сыром
  7. От теста отрезаем кусочек и руками расплющиваем его в лепешку толщиной в 0,5 см .
    Лепешки с чесноком и сыром
  8. На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и обжариваем лепешки на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны , до золотистого цвета .
    Лепешки с чесноком и сыром
  9. Подаем чесночные лепешки на стол к чаю или кофе . Можно использовать как альтернативу хлебу . Приятного вам аппетита!!!
    лепешки с чесноком и сыром
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe