Лепешки с чесноком и сыром
Yum
Распечатать рецепт
Блюдо
Закуска
,
рецепты выпечки
Лепешки с чесноком и сыром
Yum
Распечатать рецепт
Блюдо
Закуска
,
рецепты выпечки
Ингредиенты
180
мл
кефира
4-5
шт
зубчика чеснока
400
гр
муки
200
гр
твердого сыра
1
шт
пучок петрушки
или любой зелени по вкусу
0,5
ч.л
соды
0,5
ч.л
сахара
0,5
ч.л
соли
масло сливочное
Порции:
Инструкции
Чеснок почистить и натереть на мелкой терке . Зелень мелко порубить . Сыр натереть на мелкой терке .
Кефир слегка подогреть и перелить в чашу . К кефиру добавить соль , соду и сахар . Хорошенько перемешать .
Затем добавить натертый сыр и снова перемешать до однородной массы .
Добавляем в миску зелень и чеснок , перемешиваем .
Постепенно добавляем просеянную муку и перемешиваем .
Замешиваем тесто . Тесто должно слегка липнут к рукам .
От теста отрезаем кусочек и руками расплющиваем его в лепешку толщиной в 0,5 см .
На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и обжариваем лепешки на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны , до золотистого цвета .
Подаем чесночные лепешки на стол к чаю или кофе . Можно использовать как альтернативу хлебу . Приятного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержке
WP Ultimate Recipe