Сейчас я покажу вам , как очень просто и вкусно приготовить ужин для всей семьи . Готовить сегодня я буду куриные рулеты с картофелем в духовке . Блюдо получается таким вкусным , что хочется готовить его каждый день . Попробуйте приготовить эти куриные рулеты и они вам тоже понравятся .
| |
Ингредиенты
- 800 гр филе куриной грудки
- 1 шт морковка
- 1 шт помидор
- петрушка
- кинза
- зеленый лук
- 3 шт зубчика чеснока
- 60 гр твердого пармезана
- 3 ст.л сметаны
- 600 гр картофеля
- 250 гр свежих шампиньонов
- 1 ч.л паприки
- соль, молотый черный перец
Порции:
Инструкции
- Каждое куриное филе разделить пополам и хорошенько отбить молотком . Филе солим , перчим и посыпаем паприкой .
- Морковь натираем на крупной терке . Помидор мелко режем . Петрушку , кинзу и лук мелко порезать .
- На мелкой терке натереть сыр . Смешать в миске морковь , помидоры , зелень и сыр . Через пресс выдавить чеснок , посолить , поперчить и все перемешать .
- Затем добавить сметану и снова перемешать .
- На куриное филе выкладываем порцию начинки и сворачиваем в рулет .
- Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками . Шампиньоны порезать пополам , или на четвертинки .
- В форму для запекания выкладываем картофель и грибы . Солим , перчим , посыпаем паприкой . Выкладываем остатки начинки .
- Сверху , на картофель выкладываем куриные рулеты .
- Форму накрываем фольгой и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке , примерно 30 минут . Затем снимаем фольгу , увеличиваем температуру до 220 градусов и запекаем еще 10 минут .
- Подаем куриные рулеты с картошкой горячими , посыпав зеленью. Приятного вам аппетита!!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
