Лук почистить , крупно порезать и нашинковать в блендере .
В фарш добавить соль , приправы , лук и перемешиваем .
Добавляем кефир и снова перемешиваем .
Для густоты можно добавить муку . Хорошенько перемешать .
Жарим котлетки на разогретом в сковороде растительном масле . Котлеты формируем ложкой .
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета .
Подаем куриные котлетки с картофелем или спагетти .
Приятного вам аппетита!!!!