Куриные фрикадельки в соусе
Распечатать рецепт
    Куриные фрикадельки в соусе
    Распечатать рецепт
      Ингредиенты
      • 600 гр филе куриной грудки
      • 1 шт яйцо
      • 100 гр кабачка
      • соль, молотый черный перец
      Для соуса
      • 200 мл сливок 10%
      • 100 гр шпината
      • 120 гр обезжиренного йогурта
      • 1 шт зубчик чеснока
      • 1 ст.л кукурузного крахмала
      • соль, молотый черный перец
      Порции:
      Инструкции
      1. Куриную грудку пропустить через мясорубку , добавить яйцо и перемешать .
        делаем фарш
      2. Натереть кабачок на мелкой тёрке и отжать с него сок . Добавляем кабачок в фарш , посолить , поперчить и перемешать .
        добавляем кабачок
      3. Руками скатать из фарша фрикадельки и немного обжарить их на сковороде с растительным маслом .
        делаем фрикадельки
      Готовим соус
      1. В чаше блендера смешайте сливки , шпинат , йогурт , чеснок , крахмал , посолите и поперчите . Хорошенько пробейте все блендером .
        готовим соус
      2. Переложите фрикадельки в форму для запекания и залейте приготовленным соусом . Готовьте в разогретой до 180 гр духовке , примерно 30 минут .
        запекаем фрикадельки
      3. Готовые фрикадельки в соусе подавайте горячими с вашим любимым гарниром , или без . Приятного вам аппетита!!!
        куриные фрикадельки в соусе
      Поделиться этим рецептом
      При поддержкеWP Ultimate Recipe