| |
Ингредиенты
- 600 гр филе куриной грудки
- 1 шт яйцо
- 100 гр кабачка
- соль, молотый черный перец
Для соуса
- 200 мл сливок 10%
- 100 гр шпината
- 120 гр обезжиренного йогурта
- 1 шт зубчик чеснока
- 1 ст.л кукурузного крахмала
- соль, молотый черный перец
Порции:
Инструкции
- Куриную грудку пропустить через мясорубку , добавить яйцо и перемешать .
- Натереть кабачок на мелкой тёрке и отжать с него сок . Добавляем кабачок в фарш , посолить , поперчить и перемешать .
- Руками скатать из фарша фрикадельки и немного обжарить их на сковороде с растительным маслом .
Готовим соус
- В чаше блендера смешайте сливки , шпинат , йогурт , чеснок , крахмал , посолите и поперчите . Хорошенько пробейте все блендером .
- Переложите фрикадельки в форму для запекания и залейте приготовленным соусом . Готовьте в разогретой до 180 гр духовке , примерно 30 минут .
- Готовые фрикадельки в соусе подавайте горячими с вашим любимым гарниром , или без . Приятного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe