Нет ничего вкуснее , чем запеченная в духовке курица . Мы все ее просто обожаем . Курица запеченная с травами — это простой рецепт , который сделает курицу сочной и насыщенной . А картошка на гарнир сделает это блюдо полноценным ужином для всех .
| |
Ингредиенты
- 1 шт курица
- 200 гр сливочного масла
- 13 шт зубчиков чеснока
- 1 шт пучок кинзы
- 1 шт пучок петрушки
- 1 шт пучок укропа
- 1 ч.л прованских трав
- 800 гр мелкого молодого картофеля
- соль, молотый черный перец
Порции:
Инструкции
- Чеснок и зелень мелко порубить .
- В миске смешайте зелень , прованские травы , чеснок и мягкое сливочное масло .
- Курицу посолить , поперчить , со всех сторон . На грудке сделать небольшие разрезы . Отодвинуть кожу и засунуть в отверстия немного сливочного масла с зеленью . Аккуратно распределить равномерно под кожей .
- Курицу переложить на противень . Часть масла отправить во внутрь курицы . Крылышки вставить в отверстия . А на одной ножке сделать сквозную дырку и вставить в неё вторую . Картофель помыть и разложить вокруг курицы . Картофель посолить , поперчить . Сверху на курицу и картофель разложить остатки масла.
- Запекаем курицу в разогретой до 200 градусов духовке , примерно 1 час .
- Готовую курицу разрезать на кусочки и переложить в форму для подачи . Сверху полить соком . Приятного вам аппетита!!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
