Очень вкусные , очень бюджетный и необычные котлеты из картофеля с фаршем . Готовятся просто и подаются как с гарниром , и как самостоятельное блюдо . Такие нежные и ароматные они получаются не хуже , чем из мяса . Довольно сытные и не тяжелые , настоящее угощение для всей семьи .
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 300 гр мясного фарша
- 1 шт яйцо
- 2 ст.л картофельного крахмала
- 1 шт головка лука
- соль, молотый черный перец
- растительное масло
- панировочные сухари для панировки
Порции:
Инструкции
- Картофель почистить , отварить и размять в пюре . Добавит яйцо , крахмал и соль .
- Лук почистить , мелко нашинковать и обжарить на растительном масле .
- Добавить к луку фарш , посолить , поперчить и довести до готовности .
- Взять в руку небольшое количество картофельного пюре , сделать в нем небольшое углубление и положите в углубление немного мясного фарша . Сформируйте котлетку .
- Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до румяной корочки , с обеих сторон .
- Подавайте котлетки горячими , с гарниром или любимым салатом . Приятного вам аппетита!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe