Выложить мясо в смазанную маслом форму для запекания , в один слой .
Лук почистить , порезать полукольцами . Посолить и помять немного руками , до выделения сока .
Лук выложить ровным слоем по верх мяса .
Картошку почистить и порезать тонкими ломтиками . Переложить картофель в миску и добавить к нему мелко порубленный чеснок , соль и перец . Хорошенько перемешать .
Картофель выложить ровным слоем в форму .
Посыпать картофель натертым на мелкой терке сыром .
Поверх сыра , ровным слоем выложить майонез .
Запекаем картошку с индейкой в духовке , при температуре 200 градусов , примерно 1 час 20 минут .
Готовый картофель раскладываем по тарелкам и подаем к столу .
Приятного вам аппетита!!!!!