Картофельные треугольники с сыром

картофельные треугольники с сыром

Картофельные треугольники с сыром — это отличная альтернатива привычным драникам . Такая вкусная и очень сочная закуска из картошки понравится всем . Эти очень хрустящие треугольники будут хорошим дополнением к ужину . А также могут быть перекусом в течении всего дня .

Картофельные треугольники с сыром
Распечатать рецепт
Картофельные треугольники с сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 800 гр картофеля
  • 20 гр сливочного масла
  • лед
  • вода
  • 50 гр твердого сыра
  • 2 ст.л кукурузного крахмала
  • 2 ст.л муки
  • 1 ч.л паприки
  • 1/3 ч.л перца
  • 1 ч.л соли
  • 1 ч.л сушеного лука
  • 3 шт зубчика чеснока
  • сыр
  • растительное масло
Порции:
Инструкции
  1. Картофель чистим и натираем на крупной терке .
  2. картофель перекладываем в миску и добавляем лед и воду . Оставляем на 10 минут . Затем процеживаем картофель через марлю . Хорошенько отжимаем жидкость .
  3. Затем на растопленном сливочном масле обжариваем картофель примерно 5 минут.
  4. Перекладываем картофель в миску , добавляем к нему натертый на терке сыр , крахмал , муку , паприку , соль , перец , сушеный лук и выдавленный через пресс чеснок . Все хорошенько перемешиваем .
  5. Сыр нарезаем на треугоньнички . Берем порцию картошки и облепляем ей треугольник сыра . Формируя так же треугольник .
  6. Все треугольники отправляем в морозилку на 10 минут.
  7. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем треугольники с двух сторон по 3-5 минут .
  8. Подаем картофельные треугольники с любым соусом или сметаной . Приятного вам аппетита!!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.