Иногда надо давать отдых своему желудку , от тяжелой пищи . И поэтом я предлагаю приготовить ужин без мяса . А готовить я буду картофельные ромбики с чесноком . Рецепт этого блюда очень просто . Но получается очень вкусно и интересно . Приготовьте это простое блюдо и удивите вашу семью простым , но вкусным ужином .
| |
Ингредиенты
- 2 шт головки чеснока
- 1 ст.л оливкового масла
- 1 ч.л соли
- 1/3 ч.л молотого черного перца
- 1 шт веточка тимьяна
- 1 кг картофеля
- 50 гр оливкового масла с чесноком
- 100 гр твердого сыра
- сливочное масло
Порции:
Инструкции
- У чеснока отрезаем корешок , поливаем чеснок 1 ст.л оливкового масла , заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 220 градусах , примерно 45 минут .
- Запеченный чеснок выдавливаем из кожуры в чашу блендера , добавляем соль , перец , тимьян и оливковое масло . Пробиваем блендером до однородной массы .
- Картофель чистим и нарезаем на тонкие слайсы .
- Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем слой картофеля . Промазываем его чесночной смесью .
- Сверху посыпаем тертым сыром .
- Делаем тоже самое со всеми слоями картофеля . Последний слой тоже посыпаем сыром . Запекаем в духовке , разогретой до 200 градусов , примерно 45 минут .
- Готовую ,горячую картошку разрезаем на ромбики и подаем к столу . Приятного всем аппетита!!!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
