Картофельные котлеты
Распечатать рецепт
    Порции
    4 порции
    Время приготовления
    60 минут
    Порции
    4 порции
    Время приготовления
    60 минут
    Картофельные котлеты
    Распечатать рецепт
      Порции
      4 порции
      Время приготовления
      60 минут
      Порции
      4 порции
      Время приготовления
      60 минут
      Ингредиенты
      • 5 шт картофелины
      • 1 шт луковица
      • 4 шт полоски бекона
      • 1 шт яйцо
      • 1 ч.л картофельного крахмала
      • 2 ст.л оливкового масла
      • соль, молотый черный перец по вкусу
      • зелень петрушки и укропа
      Порции: порции
      Примечания для рецепта

      Картофель помыть и отварить в мундире около 6 минут. Затем дать ему остыть , почистить от кожуры и натереть на крупной терке.

      трем картофель

      Лук почистить и мелко порубить .

      лук

      Бекон мелко порезать.

      режем бекон

      Обжарить бекон с луком с одной столовой ложкой оливкового масла в течении 5 минут постоянно помешивая.

      жарим лук с беконом

       

      Обжаренный бекон смешать с натертым картофелем , добавить оставшееся масло , крахмал и мелко порубленную зелень. Посолить , поперчить ,хорошенько перемешать и разделить на 8 одинаковых шариков.

      смешать бекон и картофель

      Яйцо взбить , окунуть в него подготовленные картофельные шарики и сформировать из них продолговатые котлеты.

      формируем котлетки

      Выложить  наши котлеты на противень смазать растительным маслом и запечь в духовке при 180°С примерно 15-20 минут пока котлеты не станут хрустящими.

      котлеты на противени

      Вкусные , хрустящие , сочные котлеты из картофеля с беконом и зеленью готовы. Блюдо подавать горячим.

      готовые котлеты

      Приятного вам аппетита!!

      Поделиться этим рецептом
      При поддержкеWP Ultimate Recipe