Картофельные корзиночки с курице .
Распечатать рецепт
Картофельные корзиночки с курице .
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 4 шт картофелины
  • 2 шт яйца
  • 400 гр филе курицы
  • 2 ст.л майонеза
  • 1 ст.л крахмала
  • 1 ч.л карри
  • приправ прованские травы
  • соль, молотый черный перец
Порции:
Инструкции
  1. Филе курицы промыть и обсушить бумажным полотенцем . Затем нарезать его на небольшие кусочки .
  2. Перекладываем филе в миску и добавляем к нему соль , перец , карри и крахмал . Все хорошенько перемешиваем .
  3. В другой миске взбиваем венчиком яйцо , добавляем к нему майонез и снова взбиваем .
  4. Майонезную смесь выливаем в куриное филе , перемешиваем и даем немного помариноваться .
  5. Картофель чистим и нарезаем на тонкие кружочки .
  6. Перекладываем картофель в кастрюлю и заливаем кипятком , оставляем на 3 минуты . Затем воду сливаем и промываем картофель холодной водой .
  7. Картофель обсушить , переложить в миску , посыпать прованскими травами , посолить и перемешать .
  8. В силиконовую форму для кексов , на дно и по краям в виде корзиночки раскладываем картофельные кружочки .
  9. В каждую корзиночку выкладываем куриную начинку .
  10. Запекаем корзиночки в разогретой до 200 градусов духовке , примерно 30 минут .
  11. Подаем картофельные корзиночки на стол , украсив зеленью . Приятного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe