Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 500 гр любого фарша
- 1 шт луковица
- 150 гр твердого пармезана
- 1 ч.л копченой паприки
- 1 ч.л сушеного чеснока
- 1 ч.л прованских трав
- соль, молотый черный перец
- 2 ст.л растительного масла
Порции:
Инструкции
- Картофель почистить и нарезать слайсами толщиной примерно по 0,5 см . Перекладываем картофель в миску , добавляем к нему соль , перец ,прованские травы , паприку , чеснок и 2 ст.л растительного масла . Картофель хорошенько перемешиваем .
- Картофель перекладываем в форму для запекания . Запекаем картофель в разогретой до 180 градусов духовке , примерно 30 минут .
- Лук почистить и нарезать мелким кубиком . Сыр натереть на крупной терке .
- Обжариваем лук на сковороде с растительным маслом до золотистости .
- Затем добавляем к луку мясной фарш , солим , перчим и перемешиваем . Обжариваем фарш до готовности .
- Вынимаем картофель из духовки и сверху на него выкладываем обжаренный фарш .
- Фарш посыпаем сверху тертым сыром . Ставим блюдо в духовку и запекаем еще а 30 мину , при температуре 180 градусов .
- Достаем картофельную запеканку из духовки и раскладываем по тарелкам . Приятного вам аппетита!!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe