Хотите придать своей картофельной запеканки новы вкус , тогда приготовьте ее в сливках . Картофельная запеканка , простая картошка , но стоит добавить к ней сливки и блюдо получается необычайно вкусным . Картофельная запеканка в сливках придется по вкусу всем любителем запеканок .
- 1 кг картофеля
- 2 ст.л сливочного масла
- 200 гр твердого сыра
- 400 гр сливок
- соль , молотый черный перец
- молотый мускатный орех
Картофель почистить и нарезать тонкими слайсами .
Сыр трем на крупной терке .
В чашу для запекания выкладываем слой картофеля . Солим , перчим и посыпаем мускатным орехом .
Выкладываем слой индейки .
Выкладываем еще слой картофеля , солим перчим и посыпаем мускатным орехом . Затем еще слой индейки и слой картошки .
Заливаем картофель сливками . Сверху , небольшими кусочками , по всей поверхности выкладываем сливочное масло .
Посыпаем сверху натертым на крупной терке сыром .
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час 15 мнут . Готовность проверить проткнув картофель вилкой .
Готовую картофельную запеканку в сливках можно украсить петрушкой или укропом .
Приятного вам аппетита!!