Картофельная запеканка с капустой
Распечатать рецепт
Картофельная запеканка с капустой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 1,5 кг очищенного картофеля
  • 500 гр любого фарша
  • 1 шт красная луковица
  • 150 гр свежей капусты
  • 50 гр твердого сыра
  • 40 гр сливочного масла
  • соль, молотый черный перец
Порции:
Инструкции
  1. Очищенный картофель порезать тонкой соломкой . Лук порезать мелким кубиком . Капусту нашинковать .
    подготовим овощи
  2. В миске смешиваем 400 гр картофеля и капусту .
    смешать картофель с капустой
  3. Затем добавляем фарш , солим , перчим и перемешиваем .
    добавить фарш
  4. В смазанную маслом форму для запекания выкладываем половину оставшегося картофеля . Утрамбовываем , формируем бортики и немного солим .
    выкладываем картофель
  5. Затем выкладываем начинку и утрамбовываем ее . Сверху выкладываем кусочки сливочного масла .
    выкладываем фарш
  6. Накрываем все оставшимся картофелем . Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке , примерно 1 час 30 минут . За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром .
    запекаем
  7. Готовую запеканку с капустой и фаршем разрезаем на порции и подаем к столу в горячем виде . Приятного вам аппетита!!!!
    картофельная запеканка с капустой
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe