| |
Ингредиенты
- 1,5 кг очищенного картофеля
- 500 гр любого фарша
- 1 шт красная луковица
- 150 гр свежей капусты
- 50 гр твердого сыра
- 40 гр сливочного масла
- соль, молотый черный перец
Порции:
Инструкции
- Очищенный картофель порезать тонкой соломкой . Лук порезать мелким кубиком . Капусту нашинковать .
- В миске смешиваем 400 гр картофеля и капусту .
- Затем добавляем фарш , солим , перчим и перемешиваем .
- В смазанную маслом форму для запекания выкладываем половину оставшегося картофеля . Утрамбовываем , формируем бортики и немного солим .
- Затем выкладываем начинку и утрамбовываем ее . Сверху выкладываем кусочки сливочного масла .
- Накрываем все оставшимся картофелем . Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке , примерно 1 час 30 минут . За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром .
- Готовую запеканку с капустой и фаршем разрезаем на порции и подаем к столу в горячем виде . Приятного вам аппетита!!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe