Лук почистить и крупно порезать . Капусту крупно порезать и перекрутить в мясорубке вместе с луком.
В полученную массу добавить манку и хорошенько перемешать.
Руками сформировать котлетки и обжарить их на сковороде с маслом , с обеих сторон до румяности.
Вкусные котлеты из капусты с манкой готовы . Подавать котлеты горячими , особенно они вкусны со сметаной.