Индейка с картофельным пюре

индейка с картофельным пюре

Запеченная индейка с картофельным пюре это просто восхитительный ужин . Толчены картофель самое распространенное домашнее блюдо . Но добавьте в него вассаби и оно заиграет новыми вкусами . А индейка с карамельной корочкой придаст этому блюду еде больше красочности и вкуса .

Индейка с картофельным пюре
Распечатать рецепт
    Индейка с картофельным пюре
    Распечатать рецепт
      Ингредиенты
      для пюре
      • 2 кг картофеля
      • 80 гр сливочного масла
      • 200 мл молока
      • 60 гр свежего базилика
      • 40 гр васаби
      • соль по вкусу
      Для индейки
      • 5 шт голени индейки
      • 3 шт зубчика чеснока
      • 20 гр розмарина
      • 50 гр сахара
      • 130 гр варено-копченого бекона
      • соль , молотый черный перец по вкусу
      Порции:
      Примечания для рецепта

      Картофель почистить и отварить до готовности .

      варим картофель

      Молоко перелить в сотейник , добавить масло и поставить на нагрев .

      греем молоко

      Кода молоко закипит закиньте в него базилик , помешайте и снимите с огня . 

      базилик вмолоке

      Картофель растолките в пюре , понемногу добавляя молоко с базиликом . Добавьте в пюре васаби , посолите по вкусу и перемешайте .

      толчем картофель

      Приготовим индейку

      Голени индейки промыть , обсушить и переложить в чашу . Сверху выложить на мясо тертый чеснок чеснок и розмарин . Индейку посолить , поперчить , посыпать сахаром . Втереть специи в мясо и оставить мариноваться примерно 10 минут 

      маринуем индейку

      Запекать индейку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут .

      запекаем индейку

      После вытащить индейку из духовки и накрыть каждую голень полоски бекона , крест накрест . Убрать снова мясо в духовку и запекать еще 20 минут . На тарелку выложить картофельное пюре , а сверху положить запеченную голень индейки .

      бекон на голени

      На тарелку выкладываем толченый картофель и запеченную голень , украшаем зеленью .

      Приятного вам аппетита!!

       

       

      Поделиться этим рецептом
      При поддержкеWP Ultimate Recipe
      Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
      Добавить комментарий

      ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

      Comments links could be nofollow free.