Наверняка всем известно , что мясо индейки очень полезно . Из него можно приготовить очень большое количество блюд . Ее можно фаршировать , жарить , варить и делать из мяса индейки шашлык . Но сегодня мы приготовим филе индейки в соусе на пару . Это вкусное и простое блюдо очень понравится тем кто сидит на диете.
- 2 шт стейка из индейки
- 1 шт головка лука
- 350 гр помидор в собственном соку
- 1 ст.л горчицы
- 2 ст.л сметаны
- 2 шт зубчика чеснока
- 2 ст.л воды
- соль
- растительное м
Лук почистить , мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле .
Затем сверху лука выкладываем стейки . Слегка обжариваем стейки с двух сторон .
Помидоры выкладываем в сотейник , подогреваем и перемалываем в пюре блендером .
Добавляем к помидорам горчицу , измельченный чеснок , воду и сметану , все хорошенько перемешиваем блендером .
Перекладываем в сотейник обжаренные стейки и лук , заливаем помидорным соусом и готовим на водяной бане до полной готовности мяса .
Бодаем индейку с соусом , украсив петрушкой .
Приятного вам аппетита!!