Индейку нарезать небольшими кубиками и обжарить на масле до золотистой корчки .
Лук почистить , нарезать тонкими полукольцами и обжарить его слегка на небольшом количестве масла .
Перекладываем индейку и лук в сотейник , солим , перечим добавляем гранатовый сока , накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 10 минут в собственном соку .
Зелень мелко порубить и добавить к мясу . Тушим индейку до готовности .
Перекладываем готовую индейку на тарелку и подаем к столу с любым гарниром .