Яйца , сахар , соль взбить в чашке венчиком .
Добавить к яйцам кефир и взбить венчиком .
Затем продолжая взбивать добавляйте постепенно муку и крахмал , взбивать до получения теста без комочков.
В 200 мл кипятка растворите соду и влейте горячую смесь в тесто , хорошенько перемешайте , добавьте масло и еще раз перемешайте.
Сильно раскалите сковороду , слегка смажьте маслом и выпекайте тонкие блинчики обжаривая с обеих сторон .
Готовые блины складывать в миску или кастрюлю под крышку. Подавать горячими со сметаной или вареньем.
Приятного чаепития!!