картофельная запеканка

картофельная запеканка
Картофельная запеканка с колбасой
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
45 минут
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
45 минут
картофельная запеканка
Картофельная запеканка с колбасой
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
45 минут
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
45 минут
Ингредиенты
  • 800 гр картофеля
  • 1 кг куриных бедрышек
  • 180 гр грибы
  • 1 шт головка лука
  • 180 гр копченых колбасок
  • 300 гр сливок
  • 100 гр твердого сыра
  • соль, молотый черный перец
  • растительное масло для жарки
Порции:
Примечания для рецепта

Картофель почистить , порезать и отварить 5 минут.

резанный картофель

Куриные бедра очистить от костей , порезать на небольшие кусочки и обжарить на масле 5 минут . Немного посолить и поперчить.

куриные бедра

Грибы порезать ломтиками и обжарить на масле , немного присолить.

жарим грибы

Лук почистить , порезать полукольцами.

лук

Лук добавить  к грибам и обжарить все вместе.

лук с грибами

Копченые колбаски порезать и обжарить на масле.

В форму для запекания выкладываем слой картошки (чуть больше половины).

слой картошки

С верху картошки выкладываем курицу и грибы с луком.

курица грибы картошка

Следующий слой , оставшаяся картошка и обжаренные колбаски.колбаски на картошке

В сотейнике немного разогреть сливки и добавить в них натертый сыр.

сливки с сыром

Залить сливками запеканку , накрыть форму фольгой и запекать в разогретой до 190°С духовке , примерно 40 -45 минут.

закрыть фальгой

Вкусная , сочная , красивая картофельная запеканка с копчеными колбасками и грибами готова.

запеканка

Приятного аппетита!

 

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe