Сегодня покажу вам еще один очень простой рецепт запеканки с квашеной капустой и картофельным пюре. Это блюдо прекрасно подходит для семейного ужина и надеюсь оно вам понравится .

Запеканка с капустой

Запеканка с капустой
Запеканка с капустой
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции
4 порции
Время приготовления
50 минут
Порции
4 порции
Время приготовления
50 минут
Запеканка с капустой
Запеканка с капустой
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции
4 порции
Время приготовления
50 минут
Порции
4 порции
Время приготовления
50 минут
Ингредиенты
  • 6 шт картофелины
  • 500 гр квашеной капусты
  • 350 гр варено-копченой корейки
  • 1 шт головка лука
  • 0,5 стакана молока
  • 1 ст.л сливочного масла
  • 0,5 стакана белого вина
  • 1 стакан сметаны
  • 1 ст.л растительного масла
  • перец черный и красный молотый
  • мускатный орех и соль по вкусу
  • зелень петрушки и укропа
Порции: порции
Примечания для рецепта

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде . Затем приготовить пюре с добавлением молока.

Лук почистить и нарезать кольцами. Корейку нарежьте кубиками и обжарьте с луком на сливочном масле. Приправьте черным перцем и солью затем влейте вино ,и тушите на слабом огне 10 минут.

В форму для запекания , смазанную маслом , выложить слоями корейку , картофельное пюре и квашеную капусту . Сверху смажьте сметаной , посыпьте красным перцем и запекайте в разогретой до 200°С духовке примерно 40 минут.

Вкусная , сочная и красивая запеканка из квашеной капусты и пюре готова . При подаче оформите блюдо зеленью.

Приятного вам аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe