Для любителей блуд из овощей я хочу показать свой простой рецепт — острые баклажаны с чесноком. Эта закуска из острых баклажанов очень хорошо впишется в ваш праздничный стол и удивить своим приятным вкусом ваших гостей.

закуска из баклажанов

закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 3 шт средних баклажанов
  • 1 шт желтый сладкий перец
  • 1 шт луковица
  • 0.5 стакана соевого соуса
  • 1 дес.л острой приправы острая перцовая паста с уксусом Чо Гочуджанг.
  • 1 ст.л крахмала без горки
  • 1 ст.л сахара
  • 2 шт зубчика чеснока
Порции:
Примечания для рецепта

Баклажаны помыть и порезать кубиками

баклажаны

Лук и перец почистить и нарезать крупными кусочками.

лук с перцем

Обжариваем лук и перец до прозрачного цвета лука

жаренный лук

Затем добавляем баклажаны накрываем крышкой . Тушим , периодически помешивая , до прозрачности баклажанов.

жаренные баклажаны

Смешиваем соевый соус , сахар , приправу и крахмал.соус и приправа

Заливаем полученным соусом баклажаны и выдавливаем чеснок. Все хорошо перемешиваем.

баклажаны с чесноком

Острые баклажаны с чесноком готовы. Приятного аппетита!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe