Хотите попробовать приготовить что то новенькое на ужин , тогда картофельно-яблочная запеканка с аппетитной корочкой то что надо. Этот простой рецепт потребует продукты которые есть в каждом холодильнике.

картофельно-яблочная запеканка

картофельно-яблочная запеканка
Картофельно-яблочная запеканка
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции
4 порции
Время приготовления
1ч30ми
Порции
4 порции
Время приготовления
1ч30ми
картофельно-яблочная запеканка
Картофельно-яблочная запеканка
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции
4 порции
Время приготовления
1ч30ми
Порции
4 порции
Время приготовления
1ч30ми
Ингредиенты
  • 7 шт картофелины
  • 4 шт кисло-сладких яблока
  • 1 шт лимон
  • 150 гр копченой грудинки
  • 150 гр твердого сыра
  • 300 мл сливок
  • 2 шт луковици небольших
  • 2 ст.л сливочного масла
  • соль, молотый черный перец
Порции: порции
Примечания для рецепта

Картофель чистит , режем кружочками и варим 5 минут в подсоленной воде .

картофель

Грудинку порезать кусочками и обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета. Затем выложить на бумажное полотенце что бы стек лишний жир.

жарим грудинку

Яблоки очистить от кожуры и порезать дольками. Выжать из лимона 1 ст.л сока и сбрызнуть им яблоки.

яблоки

Сыр натереть на крупной терке

тертый сыр

В сотейнике слегка разогреть сливки и добавить туда сыр ,соль и перец.

сливки с сыром

Лук почистить ,нарезать кольцами и обжарить на сливочном масле до полупрозрачности .

жарим лук

В смазанную маслом форму выложить картофель , затем яблоки , грудинку и лук.

готовим запеканку

Залить все сливочной смесью. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200°С духовку и запекаем 40 минут, затем снять фольгу и запечь еще 15 минут.

закрыть фальгой

Вкусная , сочная и красивая запеканка готова . Приятного аппетита!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe