тушеный картофель

Тушеный картофель

Тушеный картофель — это простой  ужин для всей семьи . Это вкусное , нежное и очень ароматное блюдо , перед которым не устоит ни кто . А еще такой тушеный картофель с томатной пастой хорошо подойдет тем кто соблюдает пост . И не смотря на отсутствие мяса это блюдо получается очень сытным и вкусным .

тушеный картофель
Тушеный картофель
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
тушеный картофель
Тушеный картофель
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 400 гр картофеля
  • 1 шт большая головка лука
  • 1 шт средняя морковь
  • 1 ст.л томатной пасты
  • 2 шт зубчика чеснока
  • мясной бульон
  • 5 ст.л оливкового масла
  • сушеного орегано по вкусу
  • молоты черный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • лавровый лист
  • зелень петрушки по вкусу
Порции:
Примечания для рецепта

Лук почистить , мелко нашинковать .

В кастрюле на оливковом масле обжарьте лук до золотистости .

Затем добавить в кастрюлю томатную пасту , перемешать и обжарить еще 1 минуту .

Морковь почистить , нарезать кружочками и добавить в кастрюлю , продолжать обжаривать овощи .

Картофель почистить и нарезать крупными кубиками . Добавить картофель к овощам , премешать и жарить 3 минуты .

Затем влить мясной бульон , так что бы он слегка прикрывал картофель .

Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности картофеля .

За несколько минут до готовности добавить в кастрюлю мелко нарезанный чеснок , орегано , перец , лавровый лист и порезанную мелко петрушку . Посолить по вкусу , перемешать , готовит еще 2 минуты и снять с огня .

Тушеный картофель с томатной пастой готов , можно подавать к столу .

Приятного вам аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.