Телячья печень с яблоками

Если вы не знаете как приготовить печень , чтобы было вкусно и необычно , тогда этот рецепт для вас .  Печенка с луком и яблоками это простое , низкокалорийное , питательное и очень вкусное блюдо который можно быстро приготовить на ужин или обед .

telyachya-pechen-s-yablokami


telyachya-pechen-s-yablokami
Телячья печень с яблоками
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Время приготовления
30 минут
Время приготовления
30 минут
telyachya-pechen-s-yablokami
Телячья печень с яблоками
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Время приготовления
30 минут
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
  • 300 гр говяжьей печени
  • 1 шт луковица
  • 2 шт яблока
  • 2 ч,л сахара
  • 1 ст.л муки
  • 50 гр сливочного масла
  • 30 мл бренди или коньяка
  • соль , молотый черный перец
Порции:
Примечания для рецепта

Лук почистить , порезать полукольцами и обжарить на трети сливочного масла до золотистости , примерно 5 минут . Выложите лук на тарелку .

Яблоки почистить от кожуры и косточек , нарезать дольками и обжарить  на сковороде , еще на трети сливочного масла , присыпав сахаром , до золотистого цвета .

Печенку нарежьте кусочками примерно по 2 см , присыпьте мукой и обжарьте на оставшемся масле , по 1,5 мин. с каждой стороны . Печень должна  подрумяниться , а внутри остаться розовой . Посолите и поперчите по вкусу .

Полейте печень бренди и подожгите .

Переложите печень на тарелки с верху выложите лук и яблоки .

Подавать печень с отварным рисом или картофельным пюре .

Приятного вам аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.