Клюквенный соус простое в приготовлении блюдо не требующее много продуктов. Эта простая заправка прекрасно подойдет и для курицы и для мяса , но я предпочитаю подавать ее к блинам . Этот  соус с кисло-сладким вкусом способен придать любому блюду очень яркий и праздничный вкус .

Соус из клюквы

Соус из клюквы
Соус из клюквы
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции
6 порций
Время приготовления
25 минут
Порции
6 порций
Время приготовления
25 минут
Соус из клюквы
Соус из клюквы
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции
6 порций
Время приготовления
25 минут
Порции
6 порций
Время приготовления
25 минут
Ингредиенты
  • 300 гр клюквы
  • 1 шт большое зеленое яблоко
  • 150 гр сахара
  • 3 ст.л меда
  • 3 ст.л сливочного масла
  • 1 ч.л молотой корицы
  • 1 ч.л имбирного порошка
Порции: порций
Примечания для рецепта

Яблоко помыть , почистить от кожуры и семян . Нарежьте яблоко кубиками примерно 1 см.

В сотейнике растопите масло , всыпьте туда сахар , мед и растопите эту смесь что бы она стала однородной .

Затем добавьте туда яблоки и готовьте на среднем огне примерно 5 минут.После добавьте специи а потом клюкву. Увеличить огонь , закройте сотейник крышкой и готовить еще 10 минут периодически помешивая.

Если соус получается слишком жидким тогда снимите крышку и готовьте на сильном огне помешивая 5 минут.

Простой клюквенный соус готов ,перед подачей на стол остудите.

Приятного аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe