Томатный соус это основная составляющая для пиццы. Он вместе с тестом создает большую часть успеха этого блюда. Можно подобрать не слишком интересную начинку для пиццы , но  плохой соус будет означать крах всему блюду. Я покажу вам  очень простой рецепт томатного соуса , который  очень легко приготовить готовить и он прекрасно подойдет к вашей домашней пиццы.

соус для пиццы


соус для пиццы
Соус для пиццы
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
соус для пиццы
Соус для пиццы
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 1 шт банка помидор в собственном соку
  • 5 шт зубчиков чеснока
  • 4 ст.л оливкового масла
  • 1 шт луковица
  • 1 ст.л сахара
  • соль, молотый черный перец
Порции:
Примечания для рецепта

Чеснок и лук почистить  и очень мелко изрубить  в блендере.   С помидоров снять кожицу.

Обжарить лук и чеснок в оливковом масле.

Мелко нарезать  помидоры и добавить их к луку с чесноком , немного  потомить и  добавить сок из банки.

Поперчить и посолить по вкусу . Томить соус на медленном огне до выпаривания  жидкость. Когда соус загустеет , добавить в него сахар.

Переложить соус в глубокую чашу и взбить блендером.

Этот томатный соус подойдет не только для пиццы , а так же и для пасты , его можно добавить и в тушеные овощи.

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe