шашлык в банке

Шашлык в банке

Иногда , сидя дома , так хочется шашлычка , а возможности выехать на природу нет . Но есть прекрасный выход — шашлык в банке приготовленный в духовке . Конечно он не сравниться с приготовленным на углях , но все же это достойная замена .

шашлык в банке
Шашлык в банке
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
шашлык в банке
Шашлык в банке
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 1 кг мяса любого
  • 2 шт луковицы
  • 3 ст.л майонеза
  • 2 шт зубчика чеснока
  • 2-3 ст.л укропа , петрушки
  • 3 ст.л оливкового масла
  • 1 ч.л приправы для мяса
  • цедра 1 лимрна
  • 1 ч.л жидкого дыма
  • соль , молотый черный перец по вкусу
Порции:
Примечания для рецепта

Мясо помыть , обсушить , нарезать на средние кусочки и переложить в кастрюлю .

Добавляем к мясу нарезанный полукольцами лук , майонез , специи , через пресс выдавливаем чеснок . добавляем оливковое масло и мелко порубленную зелен .

Если мясо будите мариновать пару часов , то добавьте цедру лимона , а если всю ночь , то цедру добавлять только за пару часов до приготовления . Солим , перечим , хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться .

Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки . На дно трехлитровой банки кладем 3 зубчика чеснока и добавляем жидкий дым .

Выкладываем шашлыки в банку и накрываем ее фольгой .

Ставим банку в холодную духовку и разогреваем ее до 200 градусов . Через 20 минут усиливаем жар до 250 градусов и готовим мясо еще примерно 1 час .

Готовы шашлык подаем к столу горячим .

Приятного вам аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.