В чаше смешиваем соевый соус , горчицу , оливковое масло и мелко измельченный чеснок. Все хорошенько перемешиваем венчиком до однородного состояния.

Картофель порезать кубиками.

Огурцы так же режем кубиками.

Лук почистить и мелко нашинковать.

Все овощи соединяем в чаше , поливаем приготовленным соусом , солим , перчим (не забудьте что соус уже соленый) и перемешиваем.

Сверху посыпаем мелко порубленной зеленью.

Вкусный , быстрый и простой салат «закусочный» готов.

Приятного аппетита!!