Салат с грибам

Кто из нас не любит жаренный картофель с грибами . Но из этих простых продуктов может приготовить еще и очень вкусный салат. Салат с грибами и картофелем обладает  пикантным вкусом , он очень вкусный и  питательный.

Салат с грибам

Салат с грибам
Салат с грибам
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Салат с грибами и картофелем
Порции
5 порций
Время приготовления
1 час
Порции
5 порций
Время приготовления
1 час
Салат с грибам
Салат с грибам
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Салат с грибами и картофелем
Порции
5 порций
Время приготовления
1 час
Порции
5 порций
Время приготовления
1 час
Ингредиенты
  • 4 шт средних картофелины
  • 300 гр шампиньонов и вешенок
  • 4 шт маринованных огурчиков
  • 1 пучек зеленого лука
  • 1 шт зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • соль, молотый черный перец
Для заправки
  • 1 ст.л горчицы
  • 1 ст.л лимонного сока
  • 4 ст.л оливкового масла
  • щепотка сладкой паприки
  • соль, молотый черный перец
Порции: порций
Примечания для рецепта

Заправка;

Горчицу смешайте с лимонным соком , посолите , поперчите , приправьте паприкой и добавьте оливковое масло .

Для салата;

Картофель отварите в мундире , обдайте холодной водой и почистите. Нарежьте картофель кубиками.

Грибы помойте и нарежьте средними кусочками .

Чеснок почистите , крупно порежьте и прогрейте на сковороде с оливковым маслом , пока  он не станет коричневеть . Удалите чеснок и выложите в масло грибы , обжарьте их на сильном огне 2-3 минуты , посолите и поперчите по вкусу.

Огурцы разрежьте вдоль пополам , зеленый лук мелко порубите .

В чаше смешайте лук и грибы , затем добавьте к ним огурцы и картофель.

Заправку для салата с грибами взбейте вилкой и залейте ей салат , перемешайте , при необходимости поперчите и посолите , дайте настояться 10 минут.

Приятного вам аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.