Кальмар почистить и опустить в кипящую , подсоленную воду на 3-5 секунд , остудить . Нарежьте кальмар прямоугольниками примерно 5×7 см .
Яйца отварите в крутую , остудите и очистите .
Брокколи отварите в подсоленной воде 3-4 минуты и откиньте на дуршлаг .
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами .
В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук примерно 5-7 минуты , добавьте туда кальмаров и обжаривайте на среднем огне примерно 2-3 минуты . Поперчите и посолите .
В салатнике соедините брокколи , лук с кальмаром ,половинки яиц и зеленый горошек .
Заправьте салат соевым соусом .
Подавать салат из кальмаров и брокколи теплым .
Приятного вам аппетита!!