Куриное филе помыть , обсушить бумажным полотенцем . Филе поперчите , посолите , заверните в пергамент и жарите на сухой сковороде до готовности . Так филе останется очень сочным .
Готовое фите остудите и нарежьте полосками .
Помидоры порежьте пополам , огурцы полосками , сыр натереть на крупной терке .
Приготовим соус
В сметану выдавите чеснок , выложите 2 ст.л сыра , щепотку молотого перца , соль , добавляем горчицу , сок лимона и все хорошенько перемешиваем .
Собираем салат
На лаваш выкладываем лист салата и смазываем тонким слоем соуса .
Затем выкладываем курицу и смазываем соусом .
На курицу выкладываем помидоры и огурец , смазываем соусом , и посыпаем сыром .
Подгибаем края лаваша вовнутрь и сворачиваем лаваш с салатом в рулет .
Разрезаем салат в лаваше на кусочки и подаем к столу как закуску .
Приятного вам аппетита!!