Салат цезарь с говядиной

салат цезарь с говядиной

Все знают и наверняка любят такой салат как цезарь . Классически рецепт этого салата это салат с куриной грудкой . Но я хочу вам предложить немного изменить рецепт и приготовить салат цезарь с говядиной . Такой вкусный салат наверняка вам очень понравится и вы будите готовить его снова и снова .

Салат цезарь с говядиной
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Салат цезарь с говядиной
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 200 гр медальон говядины
  • 20 мл молока
  • 80 гр белого хлеба
  • 200 гр листьев салата
  • 2 гр свежего базилика
  • 30 мл растительного масла
  • 20 гр сливочного масла
  • 100 гр томатов черри
Для заправки
  • 50 гр консервированного тунца
  • 1 шт зубчик чеснока
  • 20 гр зерновой горчицы
  • 200 гр майонеза
  • 90 гр твердого сыра
  • 0.5 шт лимона сок
Порции:
Примечания для рецепта

Приготовим заправку для салата

Для этого тунца переложить в чашу блендера и измельчить .

Затем в тунца натереть на мелкой терке чеснок . Добавить горчицу , майонез . На мелкой терке натереть в рыбу сыр , выжать сок половины лимона и все перемешать .

Приготовим гренки для салата

Для этого белый хлеб нарезать небольшими кубиками . Разогреть сковороду без масла и закинуть на нее кубики хлеба .

Сбрызнуть кусочки хлеба молоком , покрошить руками мелко листики базилика и обжарить хлеб до золотистости . Снять сковороду с огня и остудить гренки .

Листья салата крупно нарезать .

Мясо посолить , поперчить и обжарить медальоны на растительном масле до средней прожарки с обеих сторон . В конце жарки закинуть в сковороду сливочное масло для нежности мяса . Остывшее мясо нарезать слайсами .

Помидоры разрезать пополам .

Готовим салат

На блюдо выложить порезанные листья салата и полить их заправкой .

Затем выложить сверху говядину ,гренки и помидоры .

Сверху посыпать сыром натертым на мелкой терке .

Салат цезарь с говядиной готов .

Приятного вам аппетита !!

 

 

 

 

 

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.