Рыба в картофельной панировке
Ингредиенты
  • 4шт филе трескиили другой рыбы
  • 4шт картофелины
  • 2шт яйца
  • 2ст.л муки
  • масло подсолнечное
  • соль
Примечания для рецепта

Картошку помыть , почистить и натереть на крупной терке . Затем отжимаем из картофеля руками лишнюю влагу . Добавляем к картошке яйца , муку , соль и перемешиваем .

Тушки трески обваливаем со всех сторон в муке . Затем с обеих сторон прижимаем к рыбе картофельную массу .

Аккуратно выкладываем рыбу на разогретую со сливочным маслом сковороду и жарим на слабом огне с обеих сторон до румяности .

Приятного вам аппетита!!