Все мы прекрасно знаем такой салат как » мимоза » . Но я хочу немного отойти от привычного рецепта и приготовить рулет мимоза . Те же ингредиенты , но завернутые в тонкий лаваш . Этот необычайно вкусный и очень красивый рулет станет просто украшением вашего стола . И уж точно разнообразит ваш семейный ужин .
- 3 шт листа тонкого лаваша
- 250 гр майонеза
- 3 шт яйца
- 150 гр твердого сыра
- 1 шт банка сайры
- зелёный лук
- укроп
Яйца отварить в крутую , остудить и почистить .
Лаваш разложить , каждый лист смазать майонезом .
На один лаваш натереть на крупной терке вареные яйца и посыпьте порубленным луком и укропом .
На второй натереть на крупной терке сыр и так же посыпьте луком и укропом .
На третий сайру , помятую вилкой , посыпать укропом и луком .
Сворачиваем первый лаваш в рулет и положить его в начало второго лаваша . Свернуть второй лаваш вместе с первым .
Положите свернутый лаваш в начало третьего и так же сверните его в рулет .
Перекладываем рулет в пакет и убираем в холодильник на ночь , так он лучше пропитается .
Приятного вам аппетита!!