Хотите удивить своих сладкоежек необычным десертом , тогда рисовые кексы с ананасом то что вам нужно . Этот необычная , сытная и очень вкусная выпечка прекрасное дополнение к семейному завтраку .
- 1 стакан риса
- 2 стакана молока
- 3 шт яйца
- 3-4 ст.л сахара
- 0,5 кг творога
- 1 ст.л сливочного масла
- 1 шт лимон
- 1 шт банка консервированных ананасов кружочками
Рис слегка посолить , отварить в молоке и дать ему остыть . В чаше взбить венчиком яйца с сахаром .
Творог смешать с маслом , выложить туда рис , добавить в рис с творогом яичную смесь и перемешать .
Добавить к рису немного цедры лимона .
Форму для кексов смазать сливочным маслом и выложить туда рис .
С верху выкладываем кружочки ананаса .
Запекаем кексы в разогретой до 180°С духовке примерно 30 минут .
Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой и какао порошком , а также украсить клубникой .
Приятного вам аппетита!!