Рис промыть до прозрачности воды и сварить его в кипящем молоке на слабом огне .
Яблоки почистить от семян и кожуры . Порезать их небольшими дольками .
Яйцо взбить с сахаром .
В форму для запекания выложить рис с молоком , добавить яблоки , взбитое яйцо , масло , ванилин и соль , все перемешать .
Запечь запеканку в духовке при 180°С , до готовности .
Приятного вам аппетита!!