Помидор порезать кубиком , а ветчину нарезать полосками . Сыр натрите на крупной терке.
Слоеное тесто раскатайте скалкой , присыпав стол мукой . Разрезать на 4 больших квадрата . Лишнюю муку стряхнуть с теста .
Выложить в центр каждого квадрата сыр , немного помидоров и ветчину . Свернуть тесто треугольником и прижать края.
С одной стороны пирожка сделайте небольшие надрезы ножом . Слегка смазать пирожки взбитым яйцом.
На противень постелить пергамент и на него выложить пирожки .
Выпекать пирожки в разогретой до 180 ° С духовке примерно 20 минут.
Приятного вам чаепития!!