Печеночный паштет
Ингредиенты
  • 300-400гр говяжьей печени
  • 1шт морковь
  • 1шт луковица
  • 200гр сливочного масла
  • соль , молотый черный перец
  • растительное масло
Примечания для рецепта

Лук и морковь почистить , мелко порезать и обжарить на растительном масле .

luk i morkov

Печень помыть , очистить от пленки и жилок , что бы паштет не был жестким , порезать небольшими кусочками и обжарить вместе с луком и морковью .

luk i pecenj

Обжаренную печень перекрутить на мясорубке или разбить блендером и добавить размягченное масло .

dobavit maslo

Паштет хорошенько перемешать и можно подавать к завтраку .

pashtet

 

Приятного вам аппетита!!