Вы просто не представляете себе сколько вкусного можно приготовить из простой тыквы . Печенье из тыквы одно из таких блюд . Готовиться это вкусное , полезное , очень мягкое с приятным ароматом печенье очень просто . Приготовьте его по этому рецепту и оно вам точно понравится .
- 200 гр тыквы
- 400 гр муки
- 100 гр сахара
- 1 шт яйцо
- 100 гр сливочного масла
- 0,5 ч.л куркумы
- 1 шт пакетик ванильного сахара
- 1,5 ч.л разрыхлителя
- грецкие орехи очищенные
Тыкву очистить от кожуры и семян , нарезать на средние кусочки и запечь в духовке до мягкости . Отваренную тыкву разбить блендером в пюре .
В сотейнике растопить сливочное масло , добавить к нему сахар , ванильный сахар и перемешать . Затем добавить яйцо и взбить миксером до однородной массы .
Добавить эту массу в тыквенное пюре , добавить куркуму и хорошенько перемешать до однородности .
Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить густое тесто .
Скатать из теста небольшие шарики и выкладываем их на противень , застеленный бумагой для выпечки .
Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут .
Приятного вам чаепития!!
На противень застелить пергамент