Когда хочется приготовить на ужин что то необычное , тогда этот несложный рецепт пасты с креветками и соусом карри для вас.

Паста с креветками

Паста с креветками
Паста с креветками
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции
4 порции
Время приготовления
30 минут
Порции
4 порции
Время приготовления
30 минут
Паста с креветками
Паста с креветками
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции
4 порции
Время приготовления
30 минут
Порции
4 порции
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
  • 280 гр спагетти
  • 16 шт тигровых креветок
  • кусочек сливочного масла
  • растительное масло для жарки
  • соль, молотый черный перец
Для соуса
  • 3 шт стебля лимонграса
  • 1 шт яблоко 200 гр
  • 140 гр лука
  • 60 гр свежего имбиря
  • 2 ст.л оливкового масла
  • 35 гр желтой пасты карри
  • 20 гр кокосовой стружки
  • 400 мл кокосового молока
  • 100 мл молока
  • 100 мл сливок
  • 5 мл сока лайма
  • соль, молотый черный перец
Порции: порции
Примечания для рецепта

Для соуса ;

Лемонграс очистите  от жестких листьев и мелко порубите .

Яблоко и лук почистите и мелко порежьте . Имбирь почистите и мелко порубите .

Все подготовленные ингредиенты обжарить на сковороде на оливковом масле , пока лук не станет прозрачным .

Затем добавьте туда пасту карии и кокосовую стружку и жарьте помешивая еще примерно 1 минуту .

Влейте сливки , кокосовое и обычное молоко , и готовим при тихом кипении примерно 15 минут .

Полученную массу измельчите блендером и процедите через сито , добавьте в соус сок лайма , посолите и поперчите .

Спагетти отварить в подсоленной воде до состояния аль денте.

Креветки почистить и обжарит на сливочном и растительном масле .

Готовые спагетти выложить в соус и перемешать .

Пасту разложите по тарелкам и добавьте креветки и сразу подавайте .

Приятного вам аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe