Существует большое количество рецептов  пирогов , но этот рецепт , я думаю , определенно  должен вам понравиться. Открытый пирог — это невероятно простая , но в то же время вкусная выпечка , которая подойдет как для завтрака , так и для обеда , и ужина .

открытый пирог


открытый пирог
Открытый пирог
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
открытый пирог
Открытый пирог
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 6 шт картофелины
  • 300 гр шампиньонов
  • 1 шт головка лука
  • 3 с.л майонеза
  • 1 шт яйцо
Для теста
  • 2 стакана муки
  • 1 с.л сахара
  • 1 ч.л дрожжей
  • 1 шт яйцо
  • 1 ст.л растительного масла
  • 1 стакан теплой воды
  • щепотка соли
Порции:
Примечания для рецепта

Картофель почистить , отварить в подсоленной воде и приготовить пюре . Дать картофелю остыть .

картофель

Лук почистить и мелко порезать , обжарить его на сковороде до прозрачности и добавить грибы порезанные на небольшие кусочки . Жарит до выпаривания жидкости от грибов .

жарим грибы

Смешать в чаше картофельное пюре , грибы и лук .

начинка

В большой чаше смешать муку , сахар , яйцо , добавить воду , растительное масло , дрожжи , соль и замесить тесто . Накрыть тесто полотенцем и оставить на 15 минут .

тесто

Противень смазать маслом и выложить в него ровным слоем тесто .

тесто на противень

Сверху выложить начинку из картофельного пюре .

начинка на тесте

Майонез смешать с яйцом .

майонез с яйцом

И полить сверху начинки .

ливаем майонезом пирог

Запекать в разогретой до 180°С духовке до подрумянивания .

готовый пирог

Вкусны и красивый открытый пирог с грибами и картофелем готов.

Приятного вам аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe