Как приготовить мраморные кексы в духовке
Сегодня я покажу вам как приготовить мраморные кексы в духовке . Эта очень популярная выпечки из бисквитного теста нравиться практически всем . Процесс приготовления таких кексов довольно прост , да и продукты нам понадобятся простые , а вот результат получиться — настоящая красота . Хотите побаловать себя и своих детей аппетитной домашней выпечкой , тогда мраморные кексики это то что надо .
- 180 гр муки
- 25 гр какао порошка
- 1/2 ч.л. соли
- 200 гр сливочного масла
- 220 гр сахара
- 1/4 ч.л ванилина
- 5 шт яиц
- 30 гр темного шоколада
- 20 гр сливочного масла
- 1 ч.л меда
Готовим мраморные кексы
В миске смешайте ванилин , муку и соль .В другой миске смешайте сахар и масло .
Взбиваем миксером сахар с маслом , до состояния крема .
Затем добавляйте туда яйца , по одному , каждый раз перемешивая миксером до полного объединения .
В несколько приемов добавьте муку , каждый раз быстро перемешивая тесто .
Разделите приготовленное тесто на две равные части . В дну часть добавьте какао и перемешайте .Тесто с какао получиться более густым , поэтому добавьте к нему 2-3 столовые ложки молока и перемешайте .
В формы для кексов по переменно выкладывайте темное и светлое тесто , затем перемешайте его ножом и разровняйте поверхность .
Выпекайте кексы в разогретой до 160 градусов духовке примерно 1 час . Готовые мраморные кексы остудите в форме , а затем выкладывайте на блюдо .
Приготовим глазурь для кексов
Для этого в сотейнике растопите на медленном огне шоколад , сливочное масло и мед .
Полейте приготовленной глазурью кексы и оставьте до застывания , затем подавайте на стол .
Приятного вам чаепития!!