маффины с лососем

Маффины с лососем

Как приготовить маффины с копченым лососем

Маффины классические готовить умеют практически все . Но я хочу немного отойти от классического рецепта этого блюдо . Сегодня мы приготовим с вами маффины с начинкой из копченого лосося . Не смотря на необычное сочетание эти кексы получаются очень вкусными и довольно сытными . Если же у вас не оказалось копченого лосося , то можно использовать малосоленый . Но можно и добавить консервированного тунца , но вкус конечно будет уже не тот , но это же не повод для нас , чтобы отказаться от этого лакомства .

маффины с лососем
Маффины с лососем
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
маффины с лососем
Маффины с лососем
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 100 гр копченого лосося
  • 4 шт пера зеленого лука
  • 2 ст.л розового перца
  • 3 шт яйца
  • 120 мл молока
  • 120 мл оливкового масла
  • 210 гр муки
  • 180 гр сыра
  • 3 ст.л разрыхлителя
  • 1 ст.л сахара
  • 1/4 ч.л молотого черного перца
  • 1/4 ч.л соли
Порции:
Примечания для рецепта

Рыбу нарежьте мелкими кубиками . Сыр натрите на мелкой терке . Зеленый лук измельчите .

режем лук и лосось

Розовый перец положите в ступку и измельчите . Если нет ступки , то раздавите его обыкновенной скалкой . В большой миске смешайте молоко , яйца , масло , добавьте туда сахар и соль .

смешать яйца и молоко

В другой миске соедините просеянную муку и разрыхлитель .

мука

В миску с мукой влейте молоко с яйцами .

мука с яйцами

Затем добавьте натертый сыр с лососем , зеленый лук и розовый перец . Все ингредиенты быстро перемешайте лопаткой .

смешать ингредиенты

Готовое тесто с начинкой разложите по формочкам для маффинов , заполняя их примерно на 3/4 высоты . Сверху посыпьте черным перцем .

тесто в формочке

Выпекайте маффины в разогретой до 175 ° С духовке примерно 20-25 минут . Готовность проверяйте деревянной шпажкой .

готовые маффины

Маффины с копченным лососем лучше подавать теплыми .

Приятного вам аппетита!!

 

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.