Что может быть вкуснее и лучше сырников на завтрак .Как приготовить вкусные сырники знает наверное каждый , поэтому я хочу предложить вам немного отойти от обычного рецепта . Сегодня мы приготовим сытные , нежные лимонные сырники с вареньем . Этот десерт наверняка понравится не только детям , но и взрослым .
- 270 гр творога 9%
- 30 гр сливочного масла
- 20 гр сметаны 20%
- 60 гр сахара
- 1 шт яйцо
- 120 гр муки
- 1 шт лимон
- 30 мл растительное масло
- соль по вкусу
- 3 шт лимона
- 130 гр сахара
- 2 шт палочки корицы
В чаше смешайте творог , сметану , сахар , муку , яйцо и цедру одного лимона . Посолите и перемешайте все до однородной массы .
Слепите из творога сырники и слегка обваляйте их в муке .
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте сырники до золотистой корочки , с двух сторон , форму придайте с помощью лопатки .
Приготовим варенье;
С лимонов счистить кожуру и порубить полученную цедру . Из лимонов выжать сок .
На сковороде растопите сливочное масло , выложите туда порубленную цедру и сахар , влить сок , и положить корицу , все перемешать .
Довести варенье до кипения и варить на слабом огне примерно 5 мину , затем снять сковороду с огня .
Подавать лимонные сырники полив лимонным вареньем и украсив листиками мяты .
Приятного вам аппетита!!