Лепешка с начинкой

лепешка с начинкой

Хотите приготовить на завтрак что ни будь сытное и простое , тогда лепешка с начинкой из картофеля и сыра то что надо . Готовятся такие лепешки довольно быстро , а получается очень вкусно .

лепешка с начинкой
Лепешка с начинкой
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
лепешка с начинкой
Лепешка с начинкой
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 1 стакан ржаной цельнозерной муки без горки
  • 1 стакан обычной муки без горки
  • 0,5 стакана воды
  • 50 гр твердого сыра
  • 1 шт средняя луковица
  • 2 шт средних картофелины
  • соль по вкусу
  • 1 ст.л растительного масла
Порции:
Примечания для рецепта

Картофель отварить в мундире , почистить и растолочь вилкой .

 

картошка

 

Лук почистить , мелко порубить и обжарить до прозрачности .

 

жарим лук

 

Сыр натереть на мелкой терке .

 

трем сыр

 

Соединить в чаше картофель сыр и лук .

 

начинка

 

Насыпьте в чашу два вида муки , добавьте воду .

 

мука

 

Замесите слегка липкое тесто . Если тесто слишком липкое добавляйте понемногу муки . Добавьте к готовому тесту растительное масло и отставьте тесто отдыхать на 15-20 минут .

 

замесить тесто

 

Отрежьте от теста небольшой кусочек .

 

шарик теста

 

Раскатайте его в блин .

 

раскатать блин

 

На середину теста выложите немного картофельной начинки .

 

выкладываем начинку

 

Соберите края теста в центре и защипните .

 

тесто с начинкой

 

Аккуратно раскатайте полученный пирожок скалкой до тонкой лепешки . Смотрите что бы тесто не порвалось , а начинка не вылезла наружу .

 

раскатать лепешку

 

Раскалите сковороду на огне без масла и выложите туда лепешку .

 

обжарить лепешку

 

Обжаривать лепешку сначала по 30 секунд с каждой стороны , затем по 10 секунд и в третий раз по 5 секунд с каждой стороны . Готовую лепешку смазать сливочным маслом . Такие лепешки можно подавать горячими , но и в холодном виде они очень вкусные .

 

Приятного вам аппетита !!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.