Куриные котлеты с начинкой
Ингредиенты
  • 500гр куриного фарша
  • 1ст.л сметаны
  • 1шт яйцо
  • соль , молотый черный перецпо вкусу
Для начинки
  • 50гр сливочного масла
  • 50гр твердого сыра
  • 100гр крабовых палочек
  • 2шт веточки укропа
Примечания для рецепта

Куриный фарш переложить в чашу и добавить к нему яйца , сметану , соль и перец .

делаем фарш

Хорошо перемешиваем до однородной массы .

куриный фарш

Делаем начинку для котлет

В чаше смешайте мелко порезанные крабовые палочки , размягченное сливочное масло , натертый на мелкой терке сыр и мелко порубленный укроп . Все хорошенько перемешать .

делаем начинку

Из полученной массы руками скатываем небольшие шарики . Шарики убрать в морозилку до замерзания .

начинка

На руку берем немного куриного фарша в середину выкладываем начинку и формируем котлетку .

делаем котлеты

Обжариваем котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде , до румяности , с обеих сторон .

жарим котлеты

Приятного вам аппетита!!